Activities anti-enzymatic and antioxidant in vitro and anti-inflammatory in vivo of hydroalcoholic extract from Caesalpinia spinosa "tara"

Se tuvo como objetivo explorar los potenciales antioxidante, antienzimático y antiinflamatorio del extracto hidroalcohólico de vainas de Caesalpinia spinosa “tara”. La actividad antioxidante se determinó por neutralización de los radicales 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH•+) y del ácido 2,2’-azinobis (3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico (ABTS•+). La actividad antienzimática se evaluó por inhibición de las enzimas colagenasa y elastasa. La actividad antiinflamatoria se determinó por el método de inducción de edema plantar en ratas por λ-carragenina. Se emplearon 30 ratas albinas de cepa Holtzman, con peso promedio de 200 ± 20 g, distribuidas al azar en cinco grupos de seis, un control con suero fisiológico, un grupo con el estándar farmacológico indometacina y los grupos de intervención con el extracto hidroalcohólico en dosis de 50, 100 y 250 mg/kg, respectivamente. El extracto mostró actividad antioxidante en los métodos DPPH (EC50 = 4,52 µg/mL ) y ABTS•+ (EC50 = 14,48 µg/mL), mayor que la del patrón de referencia trolox EC50 = 5,04 µg/mL y EC50 = 17,04 µg/mL, respectivamente. En la actividad antienzimática, el extracto presentó mayor potencial de inhibición de la enzima colagenasa (IC50 = 196,752 µg/mL) respecto al control positivo galato de epigalocatequina (EGCG) (IC50 = 216,99 µg/mL), sin presentar actividad significativa para la inhibición de la enzima elastasa. En la actividad antiinflamatoria con el extracto de 250 mg/kg la inflamación disminuyó en 44,854% a la sexta hora, sin embargo, a la misma hora la indometacina de 5 mg/kg disminuyó 48,267%; los extractos de 100 y 50 mg/g también disminuyeron el edema pero en menor proporción que el estándar. A los valores obtenidos se aplicó el análisis de varianza (ANOVA) seguido de la prueba de Dunnet, con nivel de confianza del 95% (p≤0,05), mostrando diferencias significativas en las medias de cada extracto en el transcurso de las horas. Se concluye que el extracto hidroalcohólico de la vainas de Caesalpinia spinosa “tara”, presenta actividad antioxidante, antienzimática, antiinflamatoria.The aim of this studio was explore the antioxidant, anti-inflammatory anti-enzimatic potential of hydro-alcoholic extract of Caesalpinia spinosa "tara" pods. The antioxidant activity was determined by neutralization of radical 1,1-diphenyl-2-picryl-hidrazilo (DPPH•+) and 2,2'-azinobis acid (3-ethylbenzothiazoline)-6-sulfonic acid (ABTS•+). The antienzymatic activity was assessed by inhibition of the enzymes collagenase and elastase. The antiinflammatory activity was determined by the method of induction of plantar edema in rats λ-carrageenan. 30 albino rats Holtzman strain were used, with average weight 200 ± 20g, randomly distributed in five groups of six, a control with saline, a group with indomethacin pharmacological standard and intervention groups with alcoholic extract doses of 50, 100 and 250 mg/kg, respectively. The extract showed antioxidant activity in DPPH (EC50 = 4,52 µg/mL ) y ABTS•+ (EC50 = 14,48 µg/mL), respectively, greater than the reference pattern trolox EC50 = 5,04 μg/mL and EC50 = 17,04 mg/mL. Antienzymatic activity in the extract showed greater inhibition to potential enzyme collagenase (IC50 = 196,752 g/mL) compared to the positive control epigallocatechin gallate (EGCG) (IC50 = 216,99 mg/mL), without exhibiting significant activity for inhibiting the enzyme elastase. Antiinflammatory activity with the extract 250 mg/kg decreased inflammation 44,854% at the sixth hour, however, at the same time indomethacin 5 mg/kg decreased 48,267%; extracts of 100 and 50 mg/kg also reduced edema but less so than the standard. The values obtained analysis of variance (ANOVA) followed by Dunnet's test, with confidence level of 95% (p ≤ 0,05) showing significant differences in the mean of each extract during the hours it were applied. It is concluded that the hydro-alcoholic extract of Caesalpinia spinosa "tara" pods, has antioxidant, anti-enzymatic, anti-inflammatory activity